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leite
- 20 de agosto de 2018
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Uma mudança na rotina do café da manhã pode trazer benefícios para o tratamento do diabetes tipo 2, de acordo com estudo publicado no Journal of Dairy Science. Douglas Goff,...
Saiba mais- 14 de agosto de 2018
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Representantes do setor lácteo deram continuidade às discussões que visam fomentar as exportações de leite em pó. O encontro, realizado nesta segunda-feira (13/08) na sede do Sindilat, contou com a...
Saiba mais- 8 de agosto de 2018
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A Comigo realiza no dia 10 de agosto, no Centro Tecnológico Comigo (CTC), em Rio Verde, Goiás, a partir das 8h30, o 17º Seminário do Leite. Haverá estações atualizando conhecimentos...
Saiba mais- 7 de agosto de 2018
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As cotações do leite UHT e da muçarela caíram pela quarta semana consecutiva no mercado atacadista de São Paulo. Entre 29 de julho e 4 de agosto, o preço do...
Saiba mais- 6 de agosto de 2018
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A Nestlé continua sendo a maior produtora de laticínios do mundo. A empresa, sediada na Suíça, realizou um volume de negócios de US$ 24,2 milhões de lácteos em 2017, registrando...
Saiba mais- 30 de julho de 2018
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O preço do leite recebido por produtores subiu em julho pelo sexto mês consecutivo e atingiu recorde real para o mês, de acordo com pesquisas do Cepea (Centro de Estudos...
Saiba mais- 24 de julho de 2018
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Uma série de fatores contribuiu, nos últimos meses, para a diminuição da produção de leite no Brasil – incluindo o comportamento do clima, os preços baixos praticados no primeiro semestre...
Saiba mais- 20 de julho de 2018
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A agência federal dos Estados Unidos FDA (Food and Drug Administration) deve proibir o uso da palavra "leite" para produtos que não são derivados de animais. Trata-se de uma vitória...
Saiba mais- 18 de julho de 2018
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Depois das intensas altas no preço do leite longa vida (UHT) no atacado em junho, devido principalmente aos efeitos da greve dos caminhoneiros somados ao período de entressafra, o ritmo...
Saiba mais- 11 de julho de 2018
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Os preços do leite UHT e do queijo muçarela se estabilizaram em patamares elevados, conforme apontam dados do Cepea. Entre 1º e 7 de julho, a média do UHT foi...
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