Diferença entre os preços das carnes de frango e suína aumenta

  • 2 de agosto de 2019
  • 0

Os preços da carne de frango resfriada recuaram entre junho e julho, diferente do movimento observado para os valores da carcaça especial suína, que atingiram a máxima nominal da série histórica do Cepea, iniciada em janeiro de 2004.

Nesse cenário, a carne de frango ganhou competitividade frente à suína, sendo, inclusive, a maior vantagem desde fevereiro/17. Já em relação à carne bovina, a competitividade do frango manteve-se relativamente estável no mês.

Fonte: Cepea