Suinocultura: após boas vendas em dezembro, janeiro tradicionalmente vem acompanhado de quedas nos preços

O mercado da suinocultura independente registrou novas quedas em algumas das principais praças que comercializam o animal nesta modalidade nesta quinta-feira (11). A exceção ficou por conta do Paraná que, repetindo a semana anterior, mostrou leve alta no acumulado do preço semanal.

Em São Paulo o preço teve queda, saindo de R$ 7,25/kg vivo para R$ 6,93/kg vivo, com acordo entre suinocultores e frigoríficos, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).

“A tendência é que o preço da carcaça do suíno abatido caia abaixo dos R$ 10,00 o quilo na próxima semana no Estado. O histórico em janeiro se repete.”, disse o presidente da APCS, Valdomiro Ferreira, apontando que o preço do animal vivo acompanha a queda da carcaça.

No mercado mineiro, o valor passou de R$ 7,20/kg vivo para R$ 7,00/kg vivo, sem acordo, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).

“Mercado brasileiro segue em acomodação. Minas está dentro desse mercado.”, disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve queda, saindo de R$ 6,54/kg vivo para R$ 6,25/kg vivo nesta semana.

“O preço caiu drasticamente esta semana. É a síndrome de janeiro: depende do consumo que teve no final do ano e tem a questão de janeiro que Às vezes é bom e Às vezes nem tanto. Mercado voltando à infeliz realidade de baixa de preços”, destacou o presidente da entidade, Losivanio de Lorenzi.

No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 04/01/2024 a 10/01/2024), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR)  teve alta de 1,01%, fechando a semana em R$ 6,50/kg vivo.

“Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente alta, podendo ser cotado a R$ 6,69/kg vivo”, informa o reporte do Lapesui.

Carcaça suína em São Paulo cai 1,98% nesta quinta-feira (11)

Esta quinta-feira (11) foi de cotações em campo misto para o mercado de suínos, mas as quedas predominaram, principalmente para os valores do animal vivo. Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão vem da menor demanda típica desse período de renda limitada e férias escolares.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF ficou estável, custando, em média, R$ 132,00, enquanto a carcaça especial baixou 1,98%, com valor de R$ 9,90/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (10), o preço ficou estável somente no Rio Grande do Sul (R$ 6,26/kg), e leve alta apontada somente em Minas Gerais, na ordem de 0,28%, chegando a R$ 7,17/kg. Houve queda de 0,92% no Paraná, baixando para R$ 6,43/kg, recuo de 1,09% em Santa Catarina, alcançando R$ 6,36/kg, e de 1,27% em São Paulo, fechando em R$ 7,02/kg.

Por: Letícia Guimarães

Fonte: Notícias Agrícolas

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