Suinocultura independente: altas pontuais são registradas em algumas praças produtoras

Ainda que tenha havido aumento de preço em alguns Estados, os custos de produção ainda são superiores ao valor pago pelos animais, dizem lideranças

Na quinta-feira (11), as principais bolsas de suínos do mercado independente registraram alta nos preços. Entretanto, lideranças do setor pontuam que estes aumentos ainda são muito aquém dos custos de produção, e que a atividade ainda dá prejuízo.

Em São Paulo o preço passou de R$ 6,56/kg vivo para R$ 7,20/kg vivo, segundo o presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), Valdomiro Ferreira. Ele explica que a semana foi de boas vendas no varejo, o que motivou o aumento do preço do animal abatido e, consequentemente, do animal vivo.

“Apesar disso, com esse valor é possível comprar 1,6 sacas de milho, quando o ideal para a relação de troca é uma arroba suína comprar 2,5 sacas. Sendo assim, o prejuízo gerado pelo animal terminado é de cerca de R$ 90,00. Há a expectativa de realinhamento para as próximas semanas, já que estamos entrando na melhor época de consumod e carne suín”, explicou.

No mercado mineiro, o valor subiu de R$ 7,00/kg para R$ 7,50/kg vivo, de acordo com informações da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).

Segundo o consultor de mercado da entidade, Alvimar Jalles, o mercado de suínos em Minas Gerais continua muito demandado e nessa semana acompanhado de relatos de boa movimentação nas demais praças do Brasil.

“As nossas variáveis chave idade e o peso de venda dos animais nas granjas, e o menor estoque de animais disponíveis venda imediata seguem dando total sustentação ao reajuste de preços”, disse.

Houve alta também em Santa Catarina, passando de R$ 6,34/kg para R$ 6,56/kg vivo, de acordo com o presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio de Lorenzi. “O preço está começando a reagir, mas o custo não baixa, e ainda continuamos com prejuízo”, afirmou.

No estado do Paraná, Considerando a média semanal (entre os dias 04/11/2021 a 10/11/2021), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve queda de 4,34%, fechando a semana em R$ 6,42.

“Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente queda, podendo ser cotado a R$ 6,30”, informou o reporte do Lapesui.

O mercado gaúcho negocia os animais no mercado independente às sextas-feiras, e na última (5), o preço do animal vivo se manteve estável em R$ 6,24/kg. “A situação é preocupante. Se nessa sexta (12) o preço se mantiver, é motivo para soltar foguete”, disse o presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), Valdeci Folador.

Fonte: Notícias Agrícolas