Suinocultura independente: fevereiro inicia com preços mais altos, mas SP não firma acordo para exercer aumento

Virada do mês tem menor oferta de animais disponíveis para abate, de acordo com lideranças do setor

As bolsas de negociação para a suinocultura independente realizadas nesta quinta-feira (2) registraram altas nos preços. A exceção ficou por conta de São Paulo, onde não houve acordo entre frigoríficos e suinocultores para exercer um reajuste positivo nos valores do animal terminado. Segundo as lideranças da área, é justamente a menor oferta de animais na terminação que tem puxado os preços para cima.

Em São Paulo, não houve acordo entre suinocultores e frigoríficos, com o preço solicitado pelos criadores em R$ 8,00/kg, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS). O valor praticado na semana anterior, quando houve acordo, era de R$ 7,09/kg vivo. Apesar disso, ao longo da tarde desta quinta foram relatados negócios no Estado no patamar de R$ 7,73/kg vivo.

“O pedido dos suinocultores foi de R$ 8,00 o quilo vivo, motivado pela redução do peso dos animais nas granjas, com a coleta de informações sinalizando até 10kg a menos, além da diminuição da oferta de animais vivos tanto no mercado paulista quanto no mercado do Sul do país. Entendemos que os preços de carcaça sinalizados para a próxima semana dariam condições aos frigoríficos de pagarem o valor de R$ 8,00/kg vivo aos suinocultores, entretanto, não houve acordo”, disse Valdomiro Ferreira, presidente da APCS.

No mercado mineiro, o valor subiu, passando de R$ 7,20/kg vivo para R$ 7,80/kg vivo, com acordo, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).

“O mercado entrou o mês de fevereiro tão sustentado quanto o mês anterior. A escassez de animais prontos para abate dentro das granjas se acentuou. O mês de janeiro fechou com a menor idade média dos cevados desde janeiro de 2017 quando começou a plataforma. A disponibilidade de cevados para a venda imediata, na mesma plataforma, é a menor desde finais de 2019, quando o início da aceleração das exportações de carne suína pressionava o baixo estoque de animais”apontou o consultor de mercado da entidade, Alvimar Jalles.

Jalles ainda complementa, explicando que “o mercado atual está em uma fase eufórica, uma classificação acima do firme. Importante mantermos liquidez e fluência das vendas, sustentando a escassez, que foi o que nos trouxe até aqui”.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve aumento saindo de R$ 6,46/kg vivo para R$ 6,80/kg nesta semana.

“O preço tem melhorado, está puxando um pouquinho, trazendo certo fôlego para o suinocultor. Entretanto o que ainda aflige são os custos de produção, e nos questionamos quando é que este fator vai fazer o caminho inverso e ceder um pouco”, disse o presidente da entidade, Losivanio de Lorenzi.

No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 26/01/2023 a 01/02/2023), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 6,42%, fechando a semana em R$ 6,41/kg vivo.

“Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente alta, podendo ser cotado a R$ 6,43/kg vivo”, informa o reporte do Lapesui.

Fonte: Notícias Agrícolas